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フランスのスープの種類～クレム、ヴルーテ、ポタージュの違いは？

25.09.15

秋風が吹き始め、温かいスープの美味しい季節が到来。 フランスでクレム（la crème）、ヴルーテ（le velouté）、ポタージュ（le potage）は、···

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